Préparation15min
Cuisson1h15
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans une casserole, faites bouillir de l'eau.
2Versez le riz dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit mi-croquant et mi-cuit.
3Égouttez le riz dans une passoire et rincez-le à l'eau froide.
4Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition.
5Incorporez le riz cuit et laissez mijoter à feu doux en remuant régulièrement avec une fourchette pour éviter que le riz ne colle.
6Ajoutez le sucre et la vanille selon votre goût.
7Laissez cuire pendant 1 heure, jusqu'à ce que le riz soit bien tendre.
8Versez le riz au lait dans une assiette et laissez-le refroidir.
9Pendant ce temps, épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
10Disposez les rondelles de banane autour du riz au lait refroidi.
11Arrosez d'un filet de caramel.
12Dégustez !
