Riz au lait facile (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par verser le lait dans le bol de votre Thermomix. Réglez l'appareil sur 100 °C, vitesse 1, pour une durée de 6 minutes et laissez le lait chauffer.

2Pendant que le lait chauffe, prenez le temps de bien rincer le riz à l'eau claire.

3Une fois le lait chaud, ajoutez le riz lavé, les sucres et réglez l'appareil sur 90 °C, fonction inverse, vitesse 2, pour une durée de 28 minutes. N'oubliez pas de retirer le gobelet doseur pendant la cuisson.

4En fin de cuisson, sans arrêter l'appareil, ajoutez l'œuf préalablement battu et mélangez pendant 5 secondes à la vitesse 2.

5Versez la préparation dans un grand plat à charlotte ou répartissez-la dans plusieurs petits pots individuels. Laissez le riz au lait refroidir complètement avant de le servir.

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