Riz au lait vanillé

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

2Prenez un plat allant au four et graissez-le légèrement avec du beurre ou de l'huile.

3Dans une casserole, faites chauffer les laits à feu moyen avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.

4Portez le mélange à ébullition, puis réduisez immédiatement le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.

5Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez le riz, le sucre et l'eau de fleur d'oranger.

6Une fois que les 5 minutes de mijotage sont écoulées, retirez la gousse de vanille du lait et versez-le sur le mélange de riz.

7Mélangez bien le tout, puis versez la préparation dans le plat allant au four.

8Enfournez le riz au lait et laissez cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et crémeux.

9Laissez refroidir le riz au lait à température ambiante avant de le servir. Vous pouvez également le réfrigérer pendant quelques heures pour un dessert encore plus frais et savoureux.

10Dégustez votre riz au lait avec un filet de miel, un peu de cannelle ou des fruits frais pour un dessert gourmand et réconfortant.

11Bon appétit !

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