Riz aux dés d'escalope à la crème

Étapes de réalisation

1Pendant que vous attendez que l'eau pour le riz chauffe, coupez vos escalopes en petits morceaux.

2Dès que l'eau bout, versez le riz et faites chauffer une poêle de taille adaptée.

3Placez les morceaux d'escalope dans la poêle huilée d'olive et laissez cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement.

4Incorporez quelques cuillères de crème fraîche et le fromage préalablement coupé en petits dés. Mélangez bien.

5Égouttez le riz et rincez-le pour enlever l'amidon. Faites-le réchauffer dans des assiettes au micro-ondes.

6Assaisonnez la viande et versez le tout sur le riz.

7Savourez votre plat !

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