Préparation10min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par verser de l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez une pincée de sel et versez-y le riz. Suivez les instructions de cuisson sur l'emballage pour un riz parfaitement cuit.
2Pendant que le riz cuit, préparez votre garniture. Versez un peu d'huile dans une poêle et faites-la chauffer à feu moyen. Ajoutez l'oignon finement haché et faites-le suer en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
3Incorporez ensuite les carottes coupées en rondelles fines. N'hésitez pas à les couper très finement pour une cuisson plus rapide. Remuez le tout et laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres et légèrement dorées, selon votre goût.
4Une fois les carottes cuites à votre convenance, ajoutez les lardons coupés en allumettes. Laissez mijoter quelques minutes supplémentaires pour que les lardons soient bien dorés et croustillants.
5Le riz est cuit ? Parfait ! Mélangez-le délicatement avec la préparation oignons-lardons-carottes dans la poêle. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien répartis.
6Vous pouvez maintenant servir votre plat chaud et savoureux ! N'hésitez pas à le personnaliser en ajoutant quelques herbes fraîches hachées comme du persil ou de la coriandre pour un final encore plus gourmand.
