Riz aux poulet et shiitakes

Étapes de réalisation

1Placez le riz dans le panier de votre cuit-vapeur.

2Ajoutez les shiitakes émincés et les lamelles de blancs de poulet au riz.

3Salez et poivrez le mélange à votre convenance.

4Lavez et émincez les ciboules finement, puis parsemez-les sur le riz.

5Remplissez la casserole du cuit-vapeur d'eau.

6Portez l'eau à ébullition.

7Placez le panier contenant le riz sur la casserole, couvrez et laissez cuire pendant 40 minutes.

8Remuez le riz régulièrement pendant la cuisson.

9Versez le riz cuit dans un plat de service.

10Arrosez-le d'un filet d'huile d'arachide et mélangez délicatement.

11Goûtez le riz et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

12Servez le riz chaud, accompagné des ingrédients de votre choix.

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