Préparation15min
Cuisson16min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Versez 50cl d'eau dans la cuve du Cooking Chef.
2Rincez soigneusement le riz et versez-le dans le panier vapeur.
3Ajoutez les petits pois surgelés sur le riz.
4Démarrez la cuisson sans outil / 12 min / 100 °C.
5Réservez le riz cuit dans un plat couvert au chaud.
6Videz l'eau de la cuve du Cooking Chef.
7Battez les œufs en omelette.
8Ajoutez un peu d'huile dans la cuve du Cooking Chef.
9Fixez l'outil batteur souple.
10Versez les œufs battus dans la cuve.
11Lancez la cuisson 4 min / 100 °C / Vit. 2 pour obtenir des œufs brouillés.
12Réservez les œufs brouillés et nettoyez la cuve rapidement.
13Épluchez et hachez l'oignon finement à l'aide du bol multifonctions équipé du disque émincer gros, vitesse 3, pendant 10 secondes.
14Versez un peu d'huile dans la cuve.
15Ajoutez l'oignon haché, les crevettes et les dés de jambon dans la cuve.
16Faites revenir le tout en remuant à l'aide du batteur souple, pendant 4 min à 100°C, vitesse 2.
17Ajoutez le riz cuit et les œufs brouillés dans la cuve avec la garniture.
18Mélangez délicatement l'ensemble à la cuillère.
19Assaisonnez le riz cantonais à votre convenance avec du sel et du poivre.
20Servez le riz cantonais chaud.
