Préparation15min
Cuisson6min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Préparation du riz façon japonaise au Cookeo
2Commencez par éplucher et émincer finement l'oignon et la gousse d'ail.
3Cassez les œufs dans un bol et battez-les énergiquement. Réservez.
4Dans la cuve de votre Cookeo, versez une cuillère à soupe d'huile de colza et activez le programme 'Dorer'. Faites cuire l'omelette aux œufs battus quelques minutes en mélangeant régulièrement. Une fois cuite, coupez l'omelette en petits morceaux et réservez.
5Sans laver la cuve, ajoutez deux cuillères à soupe d'huile de colza. Faites revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes en mode 'Dorer', en remuant de temps en temps.
6Ajoutez le riz, le jambon coupé en dés, les petits pois et l'eau. Salez légèrement et poivrez. Lancez la cuisson en mode 'Sous pression' pour 6 minutes.
7Lorsque le Cookeo émet un signal sonore, ouvrez le couvercle et incorporez les morceaux d'omelette et la sauce soja. Mélangez soigneusement pour que tous les ingrédients soient bien répartis.
8Goûtez la préparation et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud, sans attendre, pour apprécier la texture moelleuse du riz et le moelleux de l'omelette.
