1Commencez par faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Après 10 minutes de cuisson, égouttez le riz et passez-le sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
2Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 6 minutes. Ensuite, égouttez les petits pois.
3Dans un bol, fouettez les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites cuire l'omelette. Une fois cuite, coupez l'omelette en lanières.
4Dans la même poêle, faites chauffer un peu d'huile de tournesol. Ajoutez le riz, les petits pois, les lanières d'omelette, les dés de jambon et les sauces de votre choix. Mélangez délicatement et laissez réchauffer à feu doux pendant environ 3 minutes.
5Servez la préparation chaude et dégustez !