Rizotto (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher et couper en deux votre oignon et vos gousses d'ail. Déposez-les ensuite dans le bol de votre Thermomix et mixez-les pendant 5 secondes à vitesse 5.

2Ajoutez ensuite l'huile d'olive et le riz dans le bol. Faites-les revenir pendant 5 minutes à 100°C en utilisant la vitesse 1.

3Incorporez ensuite le lait, le coulis de tomates, le cube de volaille émietté, le sel et le poivre. Programmez ensuite votre Thermomix pour une cuisson de 20 minutes à 100°C en vitesse 1, en sens inverse.

4Une fois la cuisson terminée, parsemez le risotto de basilic ciselé et servez-le chaud.

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