Préparation15min
Cuisson1h
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites fondre le chocolat et le beurre. Pour cela, placez une casserole remplie d'eau à chauffer sur feu doux. Par-dessus, déposez un récipient résistant à la chaleur contenant le chocolat et le beurre. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
2Préparez les biscuits. Pendant que le chocolat fond, cassez les biscuits en petits morceaux. N'hésitez pas à utiliser un rouleau à pâtisserie pour les émietter plus facilement.
3Mélangez les ingrédients. Réservez un tiers de la préparation chocolatée pour plus tard. Dans un saladier, mélangez les deux tiers restants du chocolat fondu, les morceaux de biscuits et les marshmallows.
4Façonnez le Rocky Road. Dans un plat recouvert de papier cuisson, étalez la préparation chocolatée et lissez la surface. Versez ensuite le reste du chocolat fondu pour bien recouvrir les biscuits et les marshmallows.
5Laissez reposer au frais. Placez le Rocky Road au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
6Dégustez ! Une fois le temps de repos écoulé, sortez le Rocky Road du réfrigérateur et découpez-le en morceaux à l'aide d'un couteau. Conservez les morceaux au frais jusqu'à la dégustation.
