1Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
2Découpez votre bûche de fromage en 8 rondelles régulières à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
3Munissez-vous d'un verre et découpez soigneusement 16 ronds de pâte feuilletée. Attention à la taille des ronds, ils doivent être suffisamment grands pour envelopper les rondelles de fromage.
4Sur chaque rond de pâte feuilletée, déposez une rondelle de fromage. Parsemez ensuite de basilic frais.
5Recouvrez chaque rondelle de fromage avec le reste de pâte feuilletée en formant une petite tour. Veillez à bien sceller le tout en pressant sur les bords.
6Pour une touche dorée, badigeonnez vos feuilletés avec un jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau.
7Enfournez ensuite vos feuilletés pendant 15 minutes à 210°C (thermostat 7).
8Vous pouvez apprécier ces délicieux feuilletés au fromage accompagnés d'une salade verte. Bon appétit !