Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Lavez-les soigneusement sous l'eau courante.
2Épluchez-les à l'aide d'un économe ou d'un couteau.
3Râpez-les finement dans un grand saladier.
4Cassez les œufs dans le saladier contenant les pommes de terre râpées.
5Salez et poivrez à votre convenance.
6Mélangez le tout énergiquement à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère en bois.
7Faites fondre une noix de beurre dans une poêle anti-adhésive à feu moyen.
8Déposez une cuillère à soupe de préparation de pommes de terre dans la poêle pour former une galette.
9Laissez cuire environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les galettes soient dorées et croustillantes.
10Répétez l'opération pour chaque galette.
11Servez les galettes de pommes de terre chaudes accompagnées de la garniture de votre choix.
