Préparation15min
Cuisson1h
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C. N'oubliez pas cette étape cruciale pour que votre rôti cuise à la perfection.
2Choisissez un plat adapté à la taille de votre rôti. Il est important que le plat soit suffisamment grand pour que le rôti ne soit pas à l'étroit et puisse cuire uniformément.
3Déposez votre rôti dans le plat. Vous pouvez le placer sur un lit d'oignons coupés en rondelles ou en quartiers, ce qui ajoutera du goût et de l'humidité à la viande pendant la cuisson.
4Ajoutez quelques morceaux de margarine autour du rôti. La margarine aidera à le maintenir moelleux et à l'empêcher de se dessécher pendant la cuisson.
5Enfournez le plat pour une durée d'une heure. N'hésitez pas à ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille et de l'épaisseur de votre rôti.
6Laissez votre rôti refroidir complètement avant de le découper. Cela permettra à la viande de se détendre et de rester bien tendre.
7Coupez votre rôti en fines tranches. Utilisez un couteau bien aiguisé pour obtenir des tranches régulières et élégantes.
8Dégustez votre rôti avec l'accompagnement de votre choix. Une mayonnaise maison, des cornichons, une salade de pommes de terre ou des légumes rôtis seront parfaits pour compléter ce plat savoureux.
