Rôti de porc au miel et à la moutarde (cookeo)

Étapes de réalisation

1Commencez par découper votre rôti en quatre morceaux de taille semblable.

2Pelez les oignons et émincez-les en belles rondelles épaisses.

3Pelez l'ail et pressez-le au-dessus d'un bol.

4Dans ce bol, mélangez le miel, l'ail pressé, la moutarde et le poivre.

5Badigeonnez généreusement les morceaux de rôti avec cette marinade parfumée.

6Déposez les morceaux de rôti marinés dans la cuve de votre Cookeo.

7Versez 25 cl d'eau autour de la viande.

8Émiettez le bouillon cube au-dessus de la préparation.

9Ajoutez les rondelles d'oignon dans la cuve.

10Réglez le Cookeo en mode 'cuisson sous pression' pour une durée de 40 minutes.

11Pendant ce temps, préparez un accompagnement au choix : une salade de pommes de terre primeur fraîches et croquantes, ou une variété de crudités colorées.

12Une fois le temps de cuisson écoulé, servez le rôti bien chaud, nappé de sa sauce savoureuse, accompagné de votre choix de salade ou crudités.

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