Likeat - Roule de saucisse et tortilla

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher vos pommes de terre et râpez-les finement.

2Dans un bol, battez vos œufs avec une pincée de sel et de poivre.

3Incorporez le lait, le gruyère râpé et les pommes de terre râpées au mélange d'œufs. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

4Préchauffez votre four à feu doux.

5Huilez légèrement une plaque de cuisson et étalez-y la préparation en formant une couche uniforme.

6Enfournez la plaque pour 30 minutes. Laissez cuire jusqu'à ce que la surface soit dorée et légèrement croustillante.

7Sortez la plaque du four et laissez refroidir quelques minutes.

8Coupez la 'tortilla' obtenue en deux parts égales.

9Étalez une couche de moutarde et de ketchup sur chaque moitié (ou les sauces de votre choix, comme pour un hot-dog). 🌭

10Prenez une saucisse et placez-la sur le bord d'une des moitiés de tortilla.

11Enroulez la tortilla autour de la saucisse en serrant bien.

12Répétez l'opération avec la deuxième moitié de tortilla et l'autre saucisse.

13Vos 'hot-dogs' à la tortilla sont prêts à être dégustés ! Bon appétit !