Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement les pousses d'épinards et essorez-les délicatement pour supprimer l'excès d'eau. Ensuite, équeutez-les pour retirer les tiges dures.
2Dégraissez le jambon en retirant le gras visible. Coupez ensuite les tranches de jambon en petits carrés d'environ 3 cm de côté.
3Étalez le fromage frais sur la surface de chaque galette. Vous pouvez poivrer légèrement à votre convenance.
4Répartissez équitablement les carrés de jambon et les pousses d'épinards sur les galettes recouvertes de fromage.
5Arrosez chaque galette d'un filet d'huile d'olive.
6Roulez chaque galette fermement sur elle-même pour former un rouleau compact. Enveloppez ensuite chaque rouleau individuellement dans du film étirable afin de les maintenir bien serrés.
7Placez les rouleaux au réfrigérateur pour une durée d'une heure afin que les saveurs se mélangent et que le tout se refroidisse.
8Découpez chaque rouleau en tronçons de taille égale à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
9Disposez les tronçons de rouleaux dans une boîte bento, en les répartissant de manière harmonieuse.
10Accompagnez vos rouleaux d'une sauce légère aux herbes et aux tomates ainsi que de crudités de votre choix, pour un repas frais et équilibré.
