Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Avant toute chose, allumez votre four et réglez-le sur 180ºC (thermostat 6). Laissez-le préchauffer tranquillement pendant que vous préparez la suite.
2Munissez-vous de votre pâte et étalez-la délicatement sur votre plan de travail. Avec un couteau bien aiguisé, découpez-la en quatre parts égales.
3Préparez ensuite votre garniture. Coupez votre chorizo en rondelles régulières, de même épaisseur. Faites de même avec votre fromage.
4Sur une première part de pâte, répartissez 5 rondelles de chorizo en les espaçant légèrement. Ajoutez ensuite 2 rondelles de fromage par-dessus. Finalisez cette première garniture en disposant 3 rondelles de chorizo sur le fromage.
5Répétez l'opération sur les trois autres parts de pâte en veillant à utiliser la même quantité de chaque ingrédient.
6Refermez maintenant vos chaussons en repliant les bords de la pâte vers le centre. N'oubliez pas de laisser une ouverture sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.
7Enfournez vos chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez-les cuire pendant 20 minutes à 180ºC (thermostat 6).
8Une fois dorés et bien gonflés, sortez vos chaussons du four et laissez-les tiédir légèrement avant de les déguster.
9Vous pouvez accompagner vos chaussons d'une salade verte ou d'une petite sauce au fromage blanc et aux herbes fraîches.
10Bon appétit !
