Préparation10min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On commence par la base : faire fondre le beurre à feu doux. Attention, on ne veut pas le brûler, juste le rendre liquide.
2Pendant qu'il fond, on rassemble tous les autres ingrédients dans un grand saladier. On n'a plus qu'à ajouter le beurre fondu !
3On mélange le tout énergiquement avec une spatule en bois. N'hésitez pas à mettre de l'huile de coude pour bien incorporer tous les ingrédients et obtenir une pâte homogène.
4Si la pâte semble un peu sèche, pas de panique ! Rajoutez une cuillère à soupe d'eau pour l'assouplir et faciliter le façonnage.
5Une fois la consistance idéale atteinte, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 1/2 cm. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour un résultat uniforme.
6Munissez-vous d'un emporte-pièce ou, pour les bricoleurs, d'un petit bol retourné pour découper des cercles de 5 cm de diamètre dans la pâte.
7Enfournez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les cuire pendant 10 à 15 minutes à 200°C. Surveillez la cuisson, les sablés doivent prendre une belle couleur dorée.
8Une fois cuits, laissez les sablés refroidir complètement sur une grille avant de les dévorer ! Bon appétit !
