Sablés à la confiture

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 160 °C (th. 5/6).

2Dans le bol de votre robot-mixeur, versez la farine, le sucre, le sel, le beurre et l’œuf.

3Actionnez l’appareil jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

4Farinez généreusement un plan de travail et étalez la pâte dessus.

5Découpez 16 sablés ovales à l’aide d’un emporte-pièce cannelé.

6Sur la moitié des sablés, réalisez 2 trous au centre à l’aide d’un petit emporte-pièce rond.

7Disposez tous les sablés sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.

8Enfournez pour environ 8 minutes.

9Une fois les sablés refroidis, saupoudrez ceux qui sont troués de sucre glace.

10Étalez une fine couche de confiture sur les autres sablés.

11Assemblez les deux types de sablés en les superposant légèrement, la confiture visible au centre.

12Conservez vos sablés dans une boîte hermétique jusqu’au moment de les déguster.

Commentaires

Recettes similaires

•  Cupcakes à la crème de fraise

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 10min

•  Gâteau à l'orange et aux pépites...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 45min

•  (thermomix) Beignets

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 10min

•  (thermomix) Tarte aux fruits

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 20min