Préparation10min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumer le four et le préchauffer à 180°C (thermostat 6). Laissez chauffer pendant quelques minutes.
2Mélanger les ingrédients. Dans un saladier, vous allez réunir tous les ingrédients nécessaires à la recette. Mélangez le tout énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3Laissez la pâte reposer. Une fois la pâte mélangée, couvrez le saladier avec un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure minimum. Cette étape permettra à la pâte de se raffermir et de mieux se travailler.
4Étaler la pâte et découper des formes. Sortez la pâte du réfrigérateur et saupoudrez légèrement votre plan de travail de farine. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 5 cm. Avec vos emporte-pièces, découpez des formes de votre choix dans la pâte.
5Enfourner et cuire. Disposez les formes découpées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez la plaque à mi-hauteur dans le four préchauffé et laissez cuire le temps indiqué dans la recette (vérifiez régulièrement la cuisson pour éviter de brûler les biscuits).
6Déguster ! Une fois cuits, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille à pâtisserie. Dégustez-les tièdes ou complètement refroidis, accompagnés d'une boisson chaude ou froide selon vos envies.
