1Préchauffer le four à 180°C.
2Dans un saladier, battre l’œuf avec le sucre et la cannelle. Imaginez un nuage de douceur se former sous vos yeux !
3Ajouter ensuite la farine en mélangeant délicatement avec une spatule. Laissez la pâte s'imprégner de la magie du sucre et des épices.
4Le moment est venu de sabler la pâte du bout des doigts. Laissez la texture sablonneuse vous guider, comme un jeu d'enfant.
5Incorporez le beurre en petits morceaux, en malaxant la pâte jusqu'à obtenir une belle boule lisse et homogène. C'est l'alchimie du beurre qui donne vie à vos sablés !
6Farinez votre plaque de cuisson et étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Imaginez un terrain de jeu pour vos emporte-pièces !
7Laissez libre cours à votre imagination ! Découpez la pâte à l'aide de vos emporte-pièces préférés. Ronds, carrés, étoiles, animaux... Laissez la magie opérer !
8Enfournez vos sablés pendant 15 minutes environ, jusqu'à ce que les bords soient joliment dorés. C'est la récompense de votre patience !
9Laissez refroidir vos sablés sur une grille et savourez le fruit de votre création. C'est un moment de pur plaisir à partager !