Salade d'avocat et de kiwi à la moutarde

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, commencez par fouetter ensemble la moutarde, le jus de citron et l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’une vinaigrette onctueuse.

2Lavez soigneusement les avocats et les kiwis. Puis, épluchez-les délicatement à l’aide d’un couteau.

3Coupez les avocats et les kiwis en tranches fines et régulières. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer les noyaux des avocats avant de les trancher.

4Ajoutez les tranches d’avocats et de kiwis à la vinaigrette dans le saladier et mélangez délicatement pour les enrober uniformément.

5Assaisonnez la salade avec une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût.

6Pour une touche de fraîcheur et de couleur, parsemez la salade de persil frais finement ciselé juste avant de la servir.

Commentaires

Recettes similaires

•  Brochettes de fruits frais au mi...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • Aucun

•  Tarte au citron et au kiwi

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min

•  Poulet aux kiwis

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 1h20

•  Verrines de saumon et kiwi

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 45min
  • 15min