Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher votre concombre et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Retirez les pépins à l'aide d'une cuillère et coupez le concombre en petits dés réguliers. Réservez les dés dans un bol.
2Préparez votre sauce en mélangeant le yaourt nature, la mayonnaise et le ketchup dans un autre bol. Vous pouvez utiliser les proportions qui vous conviennent en fonction de vos préférences.
3Assaisonnez la sauce avec du sel, du poivre et quelques gouttes de Tabasco selon votre goût. N'hésitez pas à goûter la sauce et à l'ajuster en fonction de vos envies et de votre niveau de tolérance au piment.
4Vous pouvez également ajouter des aromates frais ou séchés pour donner à la sauce une touche personnelle. Pensez à des herbes comme du basilic, de la menthe ou de la coriandre, ou bien à des épices comme du cumin ou du paprika.
5Mélangez les dés de concombre avec la sauce et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés. Laissez reposer au frais pendant une dizaine de minutes pour que les saveurs se développent, mais attention à ne pas préparer la salade trop longtemps à l'avance car le concombre pourrait rendre de l'eau.
6Pour une présentation élégante, répartissez la salade de concombre dans des assiettes individuelles et décorez-la de quelques crevettes entières cuites. Vous pouvez également ajouter une garniture de salade verte pour apporter de la fraîcheur et du volume à l'ensemble.
