1Munissez-vous de vos crevettes roses et décortiquez-les soigneusement.
2Lavez et coupez la pomme en petits cubes réguliers. Découpez également la feta en cubes de taille similaire.
3Saupoudrez généreusement les cubes de feta de basilic frais ou séché, selon vos préférences.
4Dans une casserole, faites chauffer la crème à feu doux. Incorporez ensuite le basilic et le jus de citron, en remuant délicatement pour obtenir une sauce onctueuse.
5Versez la préparation crémeuse sur les crevettes décortiquées, les cubes de pomme et la feta. Mélangez le tout avec précaution pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
6Vous pouvez choisir de déguster la salade directement ou de faire revenir brièvement les crevettes et les pommes dans la crème pour un plat légèrement plus chaud.
7Servez la salade dans des petits bols ou des verrines transparentes pour une présentation élégante.