Salade de crudités à la sauce moutarde-miel

Étapes de réalisation

1Lavez soigneusement les carottes, les oignons et le chou sous l'eau courante.

2Pelez les carottes et les oignons.

3À l'aide d'une râpe à légumes fine, râpez finement les carottes, les oignons et le chou.

4Versez les légumes râpés dans un saladier et réservez-les.

5Dans un bol, mélangez le miel liquide, la moutarde, le vinaigre de cidre et le fromage blanc à l'aide d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.

6Versez la sauce sur les légumes râpés dans le saladier et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

7Filmez le saladier avec du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure afin de laisser les saveurs se développer.

8Passé ce temps, retirez le film du saladier et servez votre salade de chou, carottes et oignons râpés, accompagnée de la sauce au miel et au fromage blanc.

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