Salade de faisselle à la pastèque

Étapes de réalisation

1Coupez une fine tranche de pastèque.

2Retirez les pépins de la tranche à l'aide d'un vide-pomme ou d'un couteau pointu.

3Égouttez la faisselle en la renversant dans une passoire fine au-dessus d'un bol. Laissez égoutter quelques minutes.

4Démoulez délicatement la faisselle en la retournant sur une assiette.

5Déposez la tranche de pastèque épépinée sur une assiette.

6Versez le coulis de votre choix sur la faisselle.

7Disposez la faisselle à côté de la tranche de pastèque.

8Savourez ce dessert frais et léger.

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