Salade de fenouil au saumon fumé

Étapes de réalisation

1Commencez par laver délicatement le fenouil et émincez-le finement en petits morceaux. Ensuite, prenez votre saumon et découpez-le en petits dés réguliers.

2Une fois vos ingrédients préparés, déposez-les délicatement dans une assiette.

3À côté, dans un bol, mélangez la crème et l'huile d'olive avec une cuillère. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.

4Enfin, ciselez finement quelques feuilles d'aneth et incorporez-les à la sauce. Mélangez bien et nappez généreusement votre salade de fenouil et de saumon fumé avec cette sauce onctueuse.

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