Préparation10min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 200°C. Pendant que le four chauffe, préparez votre plat de cuisson. Un plat en céramique ou en verre résistant à la chaleur fera parfaitement l'affaire.
2Coupez la feta en petits cubes de taille similaire. Vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé ou un fil à fromage pour obtenir des cubes réguliers. La taille des cubes n'est pas cruciale, mais il est conseillé de ne pas les faire trop petits pour éviter qu'ils ne se dessèchent à la cuisson.
3Mélangez la feta avec l'huile d'olive, les herbes et les épices de votre choix dans le plat de cuisson. N'hésitez pas à être généreux avec les assaisonnements ! Le thym, l'origan, le romarin, le poivre noir et les flocons de piment rouge se marient parfaitement avec la feta. Vous pouvez également ajouter un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur.
4Enfournez le plat et laissez cuire pendant 20 minutes environ, ou jusqu'à ce que la feta soit dorée et légèrement croustillante sur les bords. Surveillez la cuisson de près pour éviter que la feta ne brûle.
5Pendant que la feta cuit, préparez votre accompagnement. Du riz, des pâtes ou du pain grillé sont d'excellents choix pour accompagner ce plat. Vous pouvez également ajouter une salade fraîche pour compléter le repas.
6Une fois la feta cuite, sortez-la du four et servez-la immédiatement. Vous pouvez l'arroser d'un filet d'huile d'olive et garnir de quelques herbes fraîches.
