Salade de figues, tomates et poivrons

Étapes de réalisation

1Commencez par retirer la queue des figues et coupez-les en morceaux relativement gros.

2Procédez de même avec les tomates et le poivron, en les coupant également en morceaux.

3Mélangez ensuite les figues, les tomates et le poivron dans un récipient.

4Ajoutez la mie de pain et l'huile à ce mélange et remuez bien pour que tous les ingrédients soient bien imprégnés.

5Couvrez le récipient et laissez mariner pendant 3 à 5 heures.

6Une fois le temps de marinade écoulé, mixez le tout à l'aide d'un blender ou d'un robot ménager.

7Pour obtenir une texture plus fine et homogène, passez le mélange au chinois.

8Ajustez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du piment selon votre goût.

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