Salade de fraises et tomates à la menthe

Étapes de réalisation

1Commencez par rincer et équeuter les fraises. Découpez-les ensuite en deux dans le sens de la longueur.

2Lavez les tomates soigneusement. Vous pouvez ensuite les couper en quartier pour obtenir des morceaux uniformes.

3Dans un saladier, réunissez les fraises et les tomates. Ajoutez-y une généreuse quantité de vinaigre balsamique ainsi que du poivre concassé. Pour une note de fraîcheur, incorporez quelques feuilles de menthe fraîchement ciselées.

4Mélangez délicatement l'ensemble des ingrédients afin que les saveurs se répartissent de manière homogène.

5Vous n'avez plus qu'à servir cette salade de fruits rafraîchissante, de préférence bien froide, pour en apprécier pleinement toutes les saveurs.

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