feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Salade de fruits rouges et agrumes au basilic

Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Commencez par nettoyer vos fruits rouges : Rincez-les rapidement à l'eau froide et épongez-les délicatement à l'aide d'un torchon propre. Séchez soigneusement les groseilles en les égrappant, c'est-à-dire en retirant les petites tiges.

2Préparez les oranges à vif : Pelez les oranges en prenant soin de retirer la peau blanche amère. Séparez les quartiers en les prélevant entre les membranes et coupez-les en petits cubes.

3Préparez les kiwis : Épluchez-les et coupez-les en petits morceaux de la taille de votre choix.

4Lavez et préparez le basilic : Rincez les feuilles de basilic à l'eau froide et épongez-les. Séparez les feuilles de leurs tiges et ciselez-les finement.

5Mélangez les saveurs : Dans un saladier, réunissez les fruits rouges, les oranges, les kiwis, le miel, la vanille et le basilic ciselé. Mélangez délicatement pour que tous les ingrédients soient bien répartis.

6Laissez reposer au frais : Filmez le saladier et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ce temps de repos permettra aux saveurs de se mélanger et de s'intensifier.

7Servez et savourez! Répartissez la salade de fruits dans des verrines individuelles ou dans un grand saladier que vous partagerez avec vos convives.

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