Salade de légumes au roquefort

Étapes de réalisation

1Lavez soigneusement les légumes et coupez-les en morceaux de la taille que vous souhaitez.

2Pelez les oignons et le bulbe de fenouil, puis émincez-les finement.

3Disposez les légumes coupés, les oignons et le fenouil émincés dans des assiettes.

4Coupez le Roquefort en cubes et disposez-les sur les légumes.

5Ajoutez les olives noires et les brins d'aneth sur les légumes et le fromage.

6Poivrez à votre convenance, mais n'ajoutez pas de sel car le Roquefort est déjà salé. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.

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