1Commencez par éplucher vos carottes et votre oignon. Taillez-les ensuite en fines lamelles.
2Découpez également vos filets de poulet en aiguillettes, pour faciliter la cuisson et le mélange avec les pâtes.
3Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole et faites cuire les pâtes en respectant le temps indiqué sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les puis transférez-les dans un grand saladier.
4Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer une poêle à feu vif.
5Saisissez les aiguillettes de poulet dans la poêle chaude pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
6Ajoutez les lamelles d'oignon et de carottes à la poêle. Poursuivez la cuisson pendant 3 minutes, en mélangeant régulièrement, pour que les légumes soient légèrement tendres.
7Incorporez la sauce barbecue AMORA® dans la poêle. Mélangez bien pour bien enrober le poulet et les légumes de sauce.
8Versez les pâtes cuites dans la poêle. Mélangez délicatement pour répartir la sauce et les légumes de façon harmonieuse.
9Pour finaliser votre plat, ajoutez les tomates cerises coupées en deux et quelques feuilles de persil hachées. Votre plat est prêt à être servi et dégusté !