Salade de pâtes aux légumes

Étapes de réalisation

1Commencez par plonger vos pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Référez-vous au temps de cuisson indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement.

2Pendant que les pâtes cuisent, mettez vos brocolis à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 3 minutes.

3Lavez et coupez votre poivron en lamelles. Dans une sauteuse, faites-les dorer pendant 10 minutes sur feu doux avec un filet d'huile d'olive.

4Lavez et émincez finement votre chou.

5Préparez une vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre et l'huile dans un saladier.

6Ajoutez les pâtes, le chou, les poivrons, le brocoli et les pignons à la vinaigrette. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

7Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.

8Servez et dégustez!

Commentaires

Recettes similaires

•  Œuf cocotte dans un poivron

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 50min

•  Riz sauté aux légumes et omelette

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 20min

•  Sauté de bœuf aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Tarte aux légumes colorés

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 35min