Salade de pâtes aux légumes

Étapes de réalisation

1Epluchez et rincez soigneusement les carottes.

2Coupez-les ensuite en petits dés réguliers.

3Rincez également les tomates. Vous pouvez les couper en petits dés ou en quartiers, selon votre préférence.

4Pendant que vous préparez les légumes, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Vous pouvez utiliser le type de pâtes que vous préférez, des penne, des farfalles ou même des spaghettis.

5Faites cuire les carottes à la poêle avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vous pouvez également les cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante, selon votre choix.

6Une fois les pâtes cuites et les carottes bien tendres, égouttez-les et mettez-les dans une poêle avec un peu de beurre. Ajoutez ensuite les tomates et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence à votre convenance. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.

7Au dernier moment, ajoutez les dés de mozzarella et laissez-les fondre doucement dans la poêle avec les autres ingrédients.

8Servez immédiatement et savourez ce plat simple et savoureux !

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