feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Salade de pâtes aux tomates cerise, fraises et basilic

Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tout l'équipement nécessaire à portée de main : une casserole, un saladier, une planche à découper, un couteau et une passoire.

2Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez-y ensuite les pâtes et laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement et laissez-les refroidir légèrement.

3Pendant ce temps, préparez les autres ingrédients. Lavez soigneusement les tomates cerise et coupez-les en deux. Lavez également les fraises, équeutez-les et coupez-les en tranches.

4Rincez le basilic et séchez-le délicatement. Effeuillez-le ensuite et hachez-le grossièrement. Conservez quelques petites feuilles entières pour la décoration finale.

5Dans un saladier, mélangez les pâtes tièdes avec les tomates cerise, les fraises en tranches, le basilic haché, un filet d'huile d'olive, un filet de vinaigre balsamique, du sel et du poivre selon vos goûts. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

6Répartissez la salade de pâtes dans deux assiettes creuses. Garnissez chaque assiette de quelques petites feuilles de basilic frais et servez immédiatement.

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