Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faire bouillir un grand volume d'eau salée au gros sel. Verser les pâtes dans l'eau bouillante et cuire selon les instructions du paquet.
2Pendant la cuisson des pâtes, couper les tomates cerises en deux et les verser dans un saladier. Couper également les olives en deux et les ajouter au saladier.
3Peler et ciseler finement le demi oignon rouge. Verser l'oignon dans le saladier avec les tomates et les olives. Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Bien mélanger.
4Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les verser encore chaudes dans le saladier contenant la préparation aux tomates, olives et oignon. Bien mélanger le tout.
5Laisser la salade de pâtes refroidir au moins 30 minutes au frais avant de la déguster.
6Servir la salade de pâtes froide avec de la roquette, de l'avocat coupé en fines tranches, de la feta coupée en dés et un peu de poivre noir fraîchement moulu.
