Salade de pêches macérées

Étapes de réalisation

1Plongez vos pêches dans l'eau bouillante pendant une minute. Cela va permettre de les peler plus facilement. Ensuite, rafraîchissez-les sous l'eau froide et retirez leur peau à l'aide d'un couteau.

2Dans un saladier, versez le jus d'orange et le jus de citron. Ajoutez ensuite la menthe ciselée pour une touche de fraîcheur.

3Coupez les pêches en quartiers et ajoutez-les au saladier. Vous pouvez également ajouter des groseilles égrappées.

4Mélangez délicatement le tout et laissez macérer au moins une heure au réfrigérateur. Plus la préparation macère, plus les saveurs se développeront.

5Servez bien frais avec une cuillère de yaourt. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration.

Commentaires

Recettes similaires

•  Gelée de fruits rouges

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Granité aux groseilles et à l'orange

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 2min

•  Salade de fruits exotiques

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • Aucun

•  Tartelettes aux fruits

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 10min