Préparation15min
Cuisson8min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire le blé dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes.
2Pendant ce temps, lavez la pomme et coupez-la en fines lamelles, en gardant la peau. Épluchez l'avocat et coupez-le en gros cubes. Arrosez-les immédiatement de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.
3Lavez également la branche de céleri et émincez-la finement.
4Une fois le blé cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir dans un grand saladier.
5Pendant que le blé refroidit, préparez la sauce en mélangeant la Mayonnaise de Dijon® Amora et le ketchup. Vous pouvez ajuster les proportions selon vos goûts.
6Une fois le blé refroidi, versez la sauce dessus et mélangez soigneusement. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients : les lamelles de pomme, les cubes d'avocat, le céleri émincé.
7Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, en ajoutant du sel et du poivre selon vos préférences.
8Servez la salade de blé immédiatement, elle est encore meilleure lorsqu'elle est fraîche.
