Salade de tomates, courgettes et champignons marinés

Étapes de réalisation

1Coupez les tomates en tranches fines.

2Après avoir épluché ou lavé les champignons, coupez-les en fines tranches.

3Épluchez les courgettes et utilisez un économe pour obtenir de fines tranches.

4Mélangez le jus de citron avec l'huile et les épices.

5Dans un grand plat, déposez une couche de tomates.

6Recouvrez d'une couche de courgettes.

7Ajoutez une couche de champignons.

8Versez la moitié du mélange citron/huile/épices sur les légumes.

9Parsemez de copeaux de parmesan obtenus avec l'économe.

10Répétez les étapes 2 à 5 pour créer une deuxième couche.

11Terminez par une couche de parmesan.

12Filmez le plat et placez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.

13Une fois le temps de repos écoulé, votre plat est prêt à être dégusté !

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