Préparation10min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement vos tomates et coupez-les en rondelles d'une épaisseur régulière.
2Ensuite, coupez la mozzarella en tranches de la même épaisseur que les tomates.
3Prenez un plat à four et disposez les rondelles de tomate et de mozzarella en les alternant, en formant des rangées régulières.
4Une fois que toutes les tranches sont disposées, assaisonnez le plat avec du sel et du poivre selon votre goût.
5Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
6Enfournez le plat et laissez cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella fonde et prenne une légère coloration dorée.
7Sortez le plat du four et laissez-le tiédir quelques minutes.
8Assaisonnez les tomates et la mozzarella avec un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique.
9Décorez avec quelques feuilles de basilic frais ciselées.
10Servez immédiatement et dégustez chaud.
