Likeat - Tomates et mozzarella fondante

Étapes de réalisation

1Commencez par bien laver vos tomates.

2Sur une planche à découper, coupez les tomates en rondelles régulières.

3Faites de même avec la mozzarella, en la découpant également en rondelles.

4Prenez un plat adapté à la cuisson au four et déposez-y vos rondelles de tomates et de mozzarella en alternance, en formant une rangée.

5Assaisonnez votre plat avec du sel et du poivre selon votre goût.

6Enfournez le plat pendant environ 5 minutes, juste le temps de faire fondre la mozzarella.

7Une fois la mozzarella fondue, sortez le plat du four.

8Arrosez votre préparation d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

9Pour la touche finale, déposez quelques feuilles de basilic frais sur le plat.

10Servez votre recette de tomates à la mozzarella immédiatement, pour profiter de sa saveur et de sa texture fondante.