Salade d'endives, mâche, carotte et comté

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer vos légumes : taillez les endives rouges en fines lanières, rincez la mâche et essorez-la soigneusement, épluchez la carotte puis rincez-la et râpez-la finement.

2Ensuite, passez au comté : coupez-le en fines lamelles.

3Maintenant, tartinez généreusement vos tranches de pain avec le fromage frais. N'oubliez pas de les assaisonner avec un peu de sel et de poivre à votre convenance.

4Il est temps d'assembler vos tartines : répartissez les lanières d'endives rouges, la mâche, la carotte râpée et les lamelles de comté sur la tartine.

5Terminez par refermer chaque tartine avec une autre tranche de pain pour former un délicieux sandwich.

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