Salade d'été rafraîchissante

Étapes de réalisation

1Débarrassez vos oignons, tomates et concombre de leurs enveloppes protectrices. Armez-vous de votre couteau et transformez ces légumes en une multitude de petits dés.

2Réunissez ces joyaux colorés dans un saladier, tel un écrin de fraîcheur.

3Ciselez finement la coriandre et le persil, libérant ainsi leurs arômes puissants. Joignez-les à votre salade de légumes.

4Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive, symbole de la méditerranée, et d'une touche de vinaigre, pour un équilibre parfait. N'oubliez pas d'assaisonner avec du sel et du poivre, à votre convenance.

5Mélangez délicatement cette salade, afin que chaque ingrédient puisse s'imprégner des saveurs de ses voisins.

6Servez sans attendre cette explosion de fraîcheur, idéale en accompagnement d'un plat principal ou en entrée légère.

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