Salade méditerranéenne

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer les légumes : nettoyez délicatement les champignons et coupez-les en fines lamelles. Rincez soigneusement les tomates et coupez-les en petits quartiers. Pelez l'oignon et émincez-le en fines rondelles. Nettoyez la scarole, feuille par feuille, et essorez-la soigneusement pour éliminer l'excès d'eau.

2Découpez la feta en dés de taille moyenne.

3Rassemblez tous les ingrédients préparés dans un saladier : les champignons, les tomates, l'oignon, la scarole, les olives et la ciboulette. Salez et poivrez à votre convenance.

4Arrosez la salade d'un filet généreux d'huile d'olive et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

5Servez immédiatement la salade bien fraîche, accompagnée de pain croustillant si vous le souhaitez.

Commentaires

Recettes similaires

•  Paupiettes de veau mijotées

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min

•  Paupiettes de poulet farcies aux...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  (cookeo) Filet mignon à la prove...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 10min

•  Salade de pâtes au soleil

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min