Préparation20min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pendant ce temps, plongez l'œuf dans une autre casserole d'eau bouillante et laissez cuire 10 minutes pour obtenir un œuf dur.
2Une fois cuits, refroidissez les pommes de terre et l'œuf sous l'eau froide, puis épluchez les pommes de terre.
3Dans un saladier, écrasez les pommes de terre à l'aide d'une fourchette. Écalez l'œuf et écrasez-le également avec la fourchette.
4Ajoutez le thon égoutté et le jus de la boîte dans le saladier. Incorporez ensuite les rondelles de cornichons finement coupées.
5Préparez une vinaigrette à votre goût, en utilisant de l'huile d'olive, du vinaigre, de la moutarde, du sel et du poivre. Assaisonnez généreusement la salade avec cette vinaigrette.
6Mélangez bien le tout et assurez-vous que tous les ingrédients soient bien répartis. N'hésitez pas à utiliser la fourchette pour presser légèrement la salade et la rendre plus compacte.
7Placez le saladier au réfrigérateur pendant au moins 24 heures pour que les saveurs se développent.
8Servez la salade niçoise bien fraîche, accompagnée de quelques feuilles de salade verte pour une touche de fraîcheur.
