Préparation20min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher les oignons et les gousses d'ail.
2Hachez finement les oignons et écrasez les gousses d'ail.
3Lavez et ciselez finement la coriandre.
4Pressez le demi citron vert.
5Coupez les tomates en petits dés.
6Placez l'ensemble des ingrédients préparés (oignons, ail, coriandre, jus de citron vert, tomates) dans un saladier.
7Ajoutez le piment, l'huile d'olive, du sel et du poivre à votre convenance.
8Mélangez bien le tout afin d'obtenir une sauce homogène.
9Couvrez le saladier et placez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.
10Passé ce délai, votre sauce vierge est prête à être dégustée !
