Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement les tomates et coupez-les en deux.
2Épluchez l'oignon et coupez-le en quatre.
3Déposez les tomates coupées, l'oignon, le sucre et le concentré de tomate dans le bol de votre robot.
4Mixez le tout pendant 30 secondes à la vitesse 6.
5Incorporez ensuite le reste des ingrédients : l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
6Programmez votre robot pour une cuisson de 10 minutes à 100°C et à la vitesse 2.
7Une fois la cuisson terminée, mixez la préparation pendant 10 secondes à la vitesse 4 pour obtenir une texture plus lisse.
8Versez votre soupe dans des bols et dégustez-la bien chaude.
