Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Munissez-vous de vos deux fromages et coupez-les soigneusement en deux, comme si vous prépariez un sandwich géant.
2Emparez-vous de vos noix et concassez-les grossièrement. Mélangez-les délicatement à la ciboulette ciselée, créant ainsi une garniture savoureuse.
3Faites fondre le beurre à feu doux dans une poêle. Prenez vos feuilles de brick et badigeonnez-les légèrement de ce beurre fondu, les rendant ainsi souples et brillantes.
4Au centre de chaque feuille de brick, déposez une généreuse cuillerée de votre mélange noix-ciboulette. Ajoutez par-dessus une belle tranche de fromage, puis reprenez une pincée de noix.
5Refermez délicatement la feuille de brick, en formant un petit paquet bien fermé. Veillez à commencer par le côté où se trouve la fermeture, en utilisant le beurre chaud pour sceller hermétiquement votre petit chef-d'œuvre.
6Faites chauffer une noisette de beurre dans la poêle et déposez-y vos quatre paquets. Laissez-les dorer de chaque côté, en les retournant délicatement à l'aide d'une spatule.
7Une fois que vos paquets sont bien dorés et croustillants, servez-les chauds, accompagnés d'une salade verte rafraîchissante. Le fromage fondant et la garniture croustillante créeront un contraste de textures irrésistible !
